Ingredientes
- 4 filés de frango
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 8 fatias de presunto
- 12 fatias de queijo mussarela
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 12 tomates picados
- Margarina para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os filés com sal e pimenta e coloque duas fatias de presunto e três de mussarela em cada filé.
- Enrole e arrume em um refratário untado.
- Em uma panela, em fogo médio refogue o alho no azeite e coloque os tomates.
- Bata no liquidificador e volte para a panela.
- Tempere com sal e despeje o molho sobre os filés no refratário.
- Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos.
- Tire o papel e asse por mais 10 minutos.
- Sirva em seguida.
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 4 porções
