Receita de Sobrecoxa com crosta de parmesão e molho madeira

Ingredientes

• 1 kg de sobrecoxa de frango
• 1 vidro de molho madeira Linha Sabores Cepêra
• Sal e pimenta a gosto
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Comece temperando as sobrecoxas com sal e pimenta.
• Logo após temperadas, disponha-as em uma travessa e cubra com o molho madeira Linha Sabores Cepêra.
• Reserve.
• Em um recipiente misture o parmesão, a farinha de rosca e a salsinha.
• Espalhe essa farofinha por cima das sobrecoxas e leve ao forno em 180°C por 40 minutos.
• Sirva quente.

Rendimento: 6 porções