Ingredientes
- 6 sobrecoxas sem pele
- 1 colher (sobremesa) de gengibre
- ½ xícara (chá) de vinagre de maçã
- 2 colheres (chá) de páprica picante
- 1 colher (café) (cada) de louro, estragão e cominho
- 1 pitada de cravo moído
- 1 copo (requeijão) de iogurte desnatado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave as sobrecoxas e reserve.
- Coloque os demais ingredientes no liquidificador, bata por alguns segundos e despeje sobre o frango.
- Cubra com papel-alumínio e deixe nesse tempero de um dia para o outro.
- Preaqueça o forno a 180ºC.
- Arrume o frango em uma assadeira antianderente, cubra com papelalumínio e asse por 1 hora.
- Retire o papel e deixe até que doure.
- Sirva em seguida.
