Ingredientes
- 8 sobrecoxas de frango desossadas temperadas com sal pimenta do reino limão e alho a gosto (deixe nesta marinada de véspera)
- 8 azeitonas pretas sem caroço
- 1 alho poró cortado em 8 rodelas
- 8 fatias de bacon
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de vinho tinto seco
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere o frango desossado de véspera.
- Coloque dentro uma azeitona em rodelas e uma fatia de alho poró.
- Enrole como um mini rocambole e coloque a fatia de bacon envolvendo o rolo.
- Prenda com um palito, coloque em uma assadeira, regue com o vinho o azeite e coloque no forno para dourar.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
