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Receita de Strogonoff rápido de frango


Avaliação: / Strogonoff rápido de frango7 votos PiorMelhor 
Por Livia Amaral

Ingredientes

  • 4 peitos de frango
  • 2 latas de cogumelos laminados
  • 2 pacotes de natas
  • 1 cebola pequena
  • 1 cálice de vinho do porto
  • 1 colher (sopa) de polpa de tomate
  • Azeite quanto baste
  • Sal, pimenta o suficiente
  • Piripiri quanto baste
  • Noz-moscada à gosto

Modo de preparo

  • Corte os peitos de frango em cubos.
  • Faça um refogado da cebola picada e mal esta comece a alourar junte a polpa de tomate, os cubos de frango e os cogumelos.
  • Deixe alourar, junte o vinho do porto e as natas.
  • Tempere à gosto e deixe apurar em fogo brando.
  • Mal as natas comecem a engrossar, aguarde 3 minutos.
  • Acompanhe com batata cozida ou massa cozida.
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