Ingredientes
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1kg de peito de frango em tiras
- 200g de cogumelos shitake em tiras
- 2 colheres (sopa) de molho de soja
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 3 colheres (sopa) de cebolinha picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma frigideira grande, em fogo médio, aqueça o óleo com a manteiga e frite as tiras de frango até dourar.
- Adicione os cogumelos, o molho de soja e refogue por 6 minutos ou até o cogumelo amaciar.
- Tempere com sal, pimenta, polvilhe com a cebolinha e sirva.
Rendimento:4 porções
