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Receita de Tiras crocantes de frango


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Por Sonia Torres

Ingredientes

  • 4 peitos de frango em tiras
  • 1 cebola ralada
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 colher (chá) de pimenta do reino
  • 1 ovo batido
  • 1 pacote de biscoito tipo água e sal triturado
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • Óleo para untar

Modo de preparo

  • Em um saco plástico grande e limpo, coloque as tiras de frango, a cebola, o alho, o sal, a pimenta e o ovo.
  • Feche o saco e massageie com as mãos para umedecer bem as tiras de frango.
  • Em uma travessa funda, misture os biscoitos triturados com o parmesão.
  • Empane as tiras de frango, distribua as tiras de frango, distribua as tiras em uma assadeira grande untada com óleo e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

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