Ingredientes
- 2 peitos de frango cortados em pedaços com cerca de 3 cm
- 1 maço de cebolinhas cortadas em pedaços de 3 cm
- 2 pimentões verdes cortados em pedaços de 3 cm
Molho
- 1 xícaras (chá) de mirin
- 1 xícaras (chá) de shoyu
- 2 colheres (sopa) de açúcar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Prepare os espetos alternando o frango, o pimentão e a cebolinha.
- Reserve.
- Numa panela, cozinhe os ingredientes do molho até reduzir a 2/3.
- Passe os espetos preparados no molho e asse na grelha.
- Repita esse procedimento 2 ou 3 vezes com os mesmos espetos, tomando cuidado para que não queimem.