Receita de Yaki tori

Ingredientes

  • 2 peitos de frango cortados em pedaços com cerca de 3 cm
  • 1 maço de cebolinhas cortadas em pedaços de 3 cm
  • 2 pimentões verdes cortados em pedaços de 3 cm

Molho

  • 1 xícaras (chá) de mirin
  • 1 xícaras (chá) de shoyu
  • 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

  • Prepare os espetos alternando o frango, o pimentão e a cebolinha.
  • Reserve.
  • Numa panela, cozinhe os ingredientes do molho até reduzir a 2/3.
  • Passe os espetos preparados no molho e asse na grelha.
  • Repita esse procedimento 2 ou 3 vezes com os mesmos espetos, tomando cuidado para que não queimem.

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