Ingredientes
Salada
- 3 tomates maduros
- 3 bolas de muçarela de búfala grandes ou 1 queijo branco
Molho pesto
- ½ xícara (chá) de azeite
- 1 xícara (chá) de manjericão
- 1 pedaço pequeno de cebola
- 1 xícara (chá) de nozes
- 1 colher (sopa) de queijo ralado
- Sal a gosto
Modo de preparo
Molho
- Coloque a cebola no Turbo Chef e pique bem.
- Acrescente as nozes, o manjericão e triture bem.
- Acrescente o azeite, o queijo, coloque o sal e misture bem.
- Reserve.
Salada
- Corte 2 rodelas iguais de aproximadamente 1 centímetro retiradas do centro de cada tomate e reserve.
- Corte 3 rodelas de aproximadamente 1 centímetro da muçarela de búfala ou do queijo branco.
- Montagem da torre
- Antes de começar, unte o interior do modela Express com azeite.
- Coloque uma das rodelas de tomate em um dos compartimentos do Modela Express.
- Cubra esse tomate com o molho pesto.
- Acrescente sobre o pesto uma rodela de muçarela de búfala ou queijo branco.
- Cubra com o molho pesto novamente.
- Por ultimo, acrescente outra rodela de tomate.
- Repita esse processo para as outras duas partes do Modela Express.
- Empilhe o Modela Express e leve ao refrigerador por 30 minutos.
- a hora de servir, desenforme em um prato, regue com um pouco de azeite e decore com folhinhas de manjericão.
Porções: 3 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
