Receita de Torre caprese

Foto: Tupperware
Foto: Tupperware

Ingredientes

Salada

  • 3 tomates maduros
  • 3 bolas de muçarela de búfala grandes ou 1 queijo branco

Molho pesto

  • ½ xícara (chá) de azeite
  • 1 xícara (chá) de manjericão
  • 1 pedaço pequeno de cebola
  • 1 xícara (chá) de nozes
  • 1 colher (sopa) de queijo ralado
  • Sal a gosto

Modo de preparo
Molho

  • Coloque a cebola no Turbo Chef e pique bem.
  • Acrescente as nozes, o manjericão e triture bem.
  • Acrescente o azeite, o queijo, coloque o sal e misture bem.
  • Reserve.

Salada

  • Corte 2 rodelas iguais de aproximadamente 1 centímetro retiradas do centro de cada tomate e reserve.
  • Corte 3 rodelas de aproximadamente 1 centímetro da muçarela de búfala ou do queijo branco.
  • Montagem da torre
  • Antes de começar, unte o interior do modela Express com azeite.
  • Coloque uma das rodelas de tomate em um dos compartimentos do Modela Express.
  • Cubra esse tomate com o molho pesto.
  • Acrescente sobre o pesto uma rodela de muçarela de búfala ou queijo branco.
  • Cubra com o molho pesto novamente.
  • Por ultimo, acrescente outra rodela de tomate.
  • Repita esse processo para as outras duas partes do Modela Express.
  • Empilhe o Modela Express e leve ao refrigerador por 30 minutos.
  • a hora de servir, desenforme em um prato, regue com um pouco de azeite e decore com folhinhas de manjericão.

Porções: 3 porções
Tempo de preparo: 15 minutos

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