Receitas > Bebidas e Sucos > Café chique

Avaliação: / Café chique3 votos PiorMelhor 
Por Maria Oliveira

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de café solúvel em pó
  • 1 lata e meia de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 4 gemas
  • 3 colheres (sopa) de licor de café
  • Chantilly
  • Grãos de café

Modo de preparo

  • Misture o leite condensado, o café, o leite, levando ao fogo para aquecer.
  • Bata as gemas e junte aos poucos à mistura, mexendo sempre.
  • Leve ao banho maria, até que fique consistente, e misture o licor.
  • Despeje em uma forma e leve ao congelador para endurecer, mexendo de hora em hora, até ficar duro.
  • Quando servir, decore com chantilly e com os grãos de café.

Rendimento:8 porções

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