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Receita de Chocolate branco com canela


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 6 colheres (sopa) de creme de leite fresco
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 200g de chocolate branco picado grosseiramente
  • 600 ml de leite
  • Canela em pó

Modo de preparo

  • Coloque em uma panela o amido de milho, dissolvido no leite frio, leve ao fogo e, sem parar de mexer com um batedor manual, deixe encorpar.
  • Retire a panela do fogo e adicione o chocolate.
  • Leve novamente ao fogo baixo e, sem parar de mexer, cozinhe até o chocolate derreter.
  • Distribua o creme de chocolate em 4 taças e complete com o creme de leite batido.
  • Polvilhe com canela e sirva.
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