Ingredientes
- 6 colheres (sopa) de creme de leite fresco
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 200g de chocolate branco picado grosseiramente
- 600 ml de leite
- Canela em pó
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque em uma panela o amido de milho, dissolvido no leite frio, leve ao fogo e, sem parar de mexer com um batedor manual, deixe encorpar.
- Retire a panela do fogo e adicione o chocolate.
- Leve novamente ao fogo baixo e, sem parar de mexer, cozinhe até o chocolate derreter.
- Distribua o creme de chocolate em 4 taças e complete com o creme de leite batido.
- Polvilhe com canela e sirva.
