Receita de Chocolate mineiro

Ingredientes

  • 3 tabletes grandes de chocolate meio amargo, picado
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 5 xícaras (chá) de leite fervendo
  • 2 gemas batidas com açúcar e 1 xícara (chá) de leite frio

Modo de preparo

  • Derreta o chocolate com a água em fogo baixo, mexendo sempre.
  • Acrescente o leite fervendo, a canela, junte as gemas já batidas, misture bem e retire do fogo.
  • Sirva a seguir.

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