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Leite de arroz integral caseiro sem lactose


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Por Alice Freitas

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de arroz integral
  • 1 litro de água
  • Essência de baunilha (opcional)

Modo de preparo

  • Cozinhe 1 xícara (chá) de arroz em 1 litro de água por 15 minutos.
  • Coloque no liquidificador e aperte em “pulsar”3 vezes. (Não pode ficar uma papa)
  • Passe o arroz e a água restante num pano ou peneira fininha.
  • O leite estará pronto.
  • Acrescente a essência de baunilha, se desejar.
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