Ingredientes
- 1 copo de melado de cana
- 2 colheres (sopa) de café 3 Corações
- 1 pacote de queijo coalho
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça em forno médio os grãos de café, para soltar o óleo, durante cinco minutos.
- Misture-os com o melado numa tigela e coloque em banho-maria durante dez minutos.
- Depois de pronto, tampe o recipiente e reserve de um dia para o outro.
- Corte o queijo coalho em quadradinhos e coloque-os na chapa ou frigideira, para grelhar.
- Adicione o melado com café em temperatura ambiente e sirva em tigelas individuais.
Dica: deixe o melado preparado um dia ou mais antes de servir, ou tenha sempre na geladeira, e deixe em temperatura ambiente na hora de servir.
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 6 porções
