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Suco de coco com geléia de maracujá


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • 1 colher (chá) de gengibre picado
  • 1 colher (chá) de casca de limão ralada
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • ¼ de xícara (chá) de açúcar
  • Cubos de gelo à gosto
  • 3 colheres (sopa) de geléia de maracujá

Modo de preparo

  • No liquidificador, bata bem todos os ingredientes, exceto o gelo e a geléia,até obter uma mistura homogênea.
  • Com as costas de uma colher, espalhe a geléia na lateral dos copos.
  • Despeje o refresco, junte o gelo e sirva.
Rendimento: 3 porções
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