Receita de Barrinha de cereais integral

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de gergelim integral branco
  • 1 xícara (chá) de fibra de trigo fina (farelo)
  • 1 xícara (chá) de flocos de centeio integral (pré cozido)
  • Uva passa preta sem semente
  • 1 xícara (chá) de castanha de caju torrada, salgada e picada
  • 2 xícara (chá) de aveia integral em flocos finos
  • 2 xícara (chá) de açúcar mascavo tradicional
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de mel

Modo de preparo

  • Ferva a água, açúcar e o mel até obter ponto de fio.
  • Coloque por cima dos ingredientes secos, misture.
  • Coloque em uma forma, abra e coloque em um plástico, molde, retire o plástico e corte as barrinhas.
  • Embale em papel celofane.

Rendimento: 30 barras.

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