O beliscão de goiabada light é um biscoito amanteigado clássico na versão light que derrete na boca e combina perfeitamente com um café. A receita tradicional utiliza poucos ingredientes e fica pronta rapidamente.
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (360g)
- (1/4) xícara (chá) de açúcar magro Fit (42g)
- 1 embalagem de creme de leite light (200g)
- 5 colheres (sopa) de margarina culinária (100g)
- Recheio: 250g de goiabada zero açúcar picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Massa: em um recipiente, coloque todos os ingredientes e misture bem com a ponta dos dedos até formar uma massa homogênea.
- Coloque a massa em um saco plástico e leve para gelar por aproximadamente 15 minutos.
- Com o auxílio de um rolo, abra a massa sobre uma superfície enfarinhada.
- Corte pequenos quadrados.
- Coloque um pedacinho de goiabada no centro de cada quadrado e dobre a massa, unindo as pontas para fechar.
- Unte e enfarinhe uma assadeira, distribua os beliscões e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Rendimento: 56 porções de 15g
Tempo de preparo: 70 minutos