Receita de Biscoitinho de chocolate da vovó

Ingredientes

  • 100g de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
  • 50g de gotas de chocolate ao leite

Modo de preparo

  • Em uma tigela, misture a manteiga, o açúcar, o chocolate, o creme de leite e o ovo até formar uma mistura homogênea.
  • Junte o amido e a farinha e misture até formar uma massa levemente pegajosa.
  • Se necessário, adicione mais farinha.
  • Coloque em um saco de confeitar com bico pitanga largo e pingue sobre uma fôrma grande forrada com papel-manteiga, um ao lado do outro, deixando espaço entre eles.
  • Sobre cada biscoito coloque uma gota do chocolate.
  • Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por 15 minutos ou até firmar, sem deixar dourar.
  • Deixe amornar e sirva.

Rendimento: 50 porções
Tempo de preparo: 40 minutos

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