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Receita de Biscoitinho de polvilho doce


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Por Valeria Padilha

Ingredientes

  • 200 g de polvilho doce
  • 50 g de farinha de trigo
  • 150 g de açúcar de confeiteiro
  • 200 g de manteiga sem sal
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • 1 gema

Modo de preparo

  • Misture o polvilho, a farinha, o açúcar e o fermento.
  • Junte a manteiga picada e faça uma farofinha.
  • Por último, acrescente a gema.
  • Abra a massa, molde os biscoitos como desejar e coloque-os em uma assadeira untada.
  • Leve ao forno em temperatura alta (180º C) por aproximadamente 12 minutos ou até adquirirem a cor palha.

Rendimento: 40 porções
Tempo de preparo: 60 minutos

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