Receita de Biscoitinho sabor quindim

Ingredientes

  • 1 caixa de pó para quindim
  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (adicione aos poucos)
  • 100g de manteiga em temperatura ambiente
  • 1/2 xícara (chá) de amido de milho
  • 1 ovo

Modo de preparo

  • Em um recipiente misture a manteiga com o ovo e o pó para quindim.
  • Coloque o amido e misture bem.
  • Junte a farinha, aos poucos, e trabalhe com as mãos até o ponto de modelar.
  • Faça bolinhas e coloque em uma assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo.
  • Achate-as levemente com a mão ou com um garfo e leve para assar em forno preaquecido a 160º até que doure por baixo.

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