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Receita de Quindim


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Por Leticia Grego

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 16 ovos (gemas)
  • 1/2 kg de açúcar
  • 1 pacote de coco

Modo de preparo

  • Faça uma calda com açúcar e água até engrossar.
  • Acrescentar manteiga e deixar esfriar.
  • Coloque as gemas e o coco.
  • Leve para assar em banho-maria.
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