Ingredientes
- 300 g de manteiga sem sal
- 50 g de açúcar
- 400 g de farinha de trigo
- 200 g de amêndoas trituradas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata a manteiga com o açúcar até espumar.
- Em seguida acrescente as amêndoas e a farinha até formar uma massa homogênea.
- Coloque no freezer por meia hora.
- Faça cordões, como se fosse para fazer nhoque, e corte pedaços de mais ou menos 5 cm.
- Dobre cada pedacinho e forme um biscoitinho tipo meia lua (afinando as pontinhas).
- Asse em forno pré aquecido à 180ºC até que fique ligeiramente dourado.
- Retire do forno e passe no açúcar refinado (não precisa ser açúcar de confeiteiro).
