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Receita de Biscoitinhos de mantecal

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Por Beatriz Sampaio

Ingredientes

  • 250 g de gordura hidrogenada em temperatura ambiente
  • 250 g de açúcar
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento
  • 2 ovos

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Junte os ingredientes e amasse até dar ponto para fazer bolinhas.
  • Faça um furinho na bolinha.
  • Coloque um pedacinho de goiabada ou marmelada.
  • Coloque em forma sem untar e asse no forno baixinho até ficar firme.
  • Deixe espaço entre as bolinhas para poderem crescer.

Rendimento: 5 porções.

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