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Receita de Bolo de copo


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Por Beatriz Sampaio

Ingredientes

  • 1 copo de farinha de trigo
  • 1 copo de açúcar
  • 1 copo de leite
  • 1 copo de queijo
  • 1/2 copo de óleo
  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de preparo

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa homogênea.
  • Despeje em fôrma untada e polvilhada com fubá ou farinha de trigo.
  • Leve para assar em forno médio pré-aquecido por 40 minutos.

Dica

  • Esse bolo, além de prático, pode ser consumido por quem tem alergia a glúten.
  • Polvilhe a fôrma com fubá.
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