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Receita de Biscoitinhos deliciosos


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Por Maria Oliveira

Ingredientes

  • 1 receita de massa crocante básica (confira no item Massas)
  • 2 cebolas médias
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 gema
  • Sal à gosto
  • Pimentão vermelho para decorar (opcional)
  • Manteiga para untar

Modo de preparo

  • Descasque a cebola, pique bem fino e frite no óleo até dourar.
  • Escorra sobre papel absorvente e reserve.
  • Pré aqueça o forno em temperatura moderada (170º).
  • Abra a massa na espessura de 0,5cm e corte em rodelas de aproximadamente 4,5cm de diâmetro.
  • Coloque numa assadeira grande untada, pincele com a gema, polvilhe com um pouco de cebola e de sal.
  • Leve para assar no forno pré aquecido por uns 15 minutos ou até dourar.
  • Se desejar, enfeite com pimentão vermelho cortado em formato de estrela com cortador de biscoitos.

Rendimento:66 unidades

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