O biscoito amanteigado com chocolate é aquele clássico que “derrete na boca”. Existem duas formas principais de unir esses sabores: fazendo a massa de chocolate ou mergulhando o biscoito tradicional no chocolate derretido.
Ingredientes
Massa
- ¾ xícara (chá) de margarina Claybom sabor manteiga em ponto pomada (120g)
- ¾ xícara (chá) de açúcar de confeiteiro (110g)
- 1 ovo (50 g)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (290g)
Decoração
- 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo derretido (240g)
- Confeitos coloridos
- Caixas para presente
- Fitas de cetim
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque a margarina Claybom Sabor Manteiga com o açúcar de confeiteiro na tigela da batedeira e bata até obter uma mistura homogênea.
- Não precisa ficar um creme fofo, apenas combinar os ingredientes.
- Adicione o ovo e a farinha de trigo e bata apenas até obter uma massa lisa.
- Abra a massa entre duas folhas de papel manteiga ou entre duas camadas de filme plástico, e leve ao freezer por cerca de 20 minutos.
- Corte os biscoitos com a massa ainda bem firme, para que fiquem com o formato bem definido, e disponha-os em uma assadeira.
- Asse em forno preaquecido em temperatura média por cerca de 20 minutos.
- Retire do forno e deixe que esfriem completamente.
Decoração
- Derreta o chocolate conforme as instruções da embalagem, em um pote pequeno.
- Mergulhe metade dos biscoitos no chocolate derretido e decore com os confeitos.
- Leve à geladeira para o chocolate firmar e retire assim que o chocolate tiver endurecido.
- Embale em caixinhas para presente, com fitas coloridas.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 90 minutos