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Biscoito americano da Ana Maria Braga


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Por Sofia Matos

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 2 colheres (chá) de essência de baunilha
  • 120 g de chocolate meio amargo derretido
  • 2 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo


  • Numa tigela coloque 2 xícaras (chá) de açúcar, 1/2 xícara de óleo, 2 colheres (chá) de essência de baunilha, 120 g de chocolate meio amargo derretido, 2 ovos, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 pitada de sal, 2 colheres (chá) de fermento em pó, misture bem e leve a massa à geladeira por 24 horas.
  • Com a ajuda de uma colher, pegue pequenas porções de massa, faça bolinhas e passe no açúcar de confeiteiro.
  • Coloque as bolinhas numa assadeira com papel manteiga untada e leve ao forno preaquecido a 200 graus por 20 minutos.
  • Sirva em seguida.
Rendimento: 10 porções
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