Ingredientes
- 4 ovos separados
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/4 xícara (chá) de amido de milho
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Separe as gemas das claras.
- Bata as claras em neve firme.
- Acrescente as gemas uma a uma e continue batendo.
- Junte o açúcar.
- Peneire a farinha com o amido de milho e junte à massa anterior.
- Misture bem.
- Deixe cair às colheradas (de chá) sobre uma assadeira untada deixando um espaço entre os biscoitos pois estes se espalham ao assar.
- Asse em forno pré aquecido quente (200º) por uns 10 minutos.
