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Receita de Biscoito de fubá com erva doce


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Por Tania Martins

Ingredientes

  • 60 g de açúcar
  • 200 g de farinha de trigo
  • 50 g de fubá
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 180 g de manteiga
  • 1 colher (sobremesa) de erva doce
  • 1 ovo
  • Gema para pincelar

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Misture todos os ingredientes, juntando o ovo por último, e amasse muito bem.
  • Em seguida, abra a massa com um rolo, na espessura de 1 cm, e corte uma forminha.
  • Por fim, pincele a gema e asse em forno brando.

Rendimento:80 unidades.

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