Ingredientes
- 4 claras em temperatura ambiente
- 1/4 colher (chá) de cremor tártaro
- 1/4 colher (chá) de sal
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- Corante alimentício em gel na cor verde
- Confeitos fornáveis coloridos para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Na batedeira, em velocidade média, bata as claras até ficarem espumosas.
- Acrescente o cremor tártaro, o sal e continue batendo.
- Adicione o açúcar, aos poucos, batendo a cada adição, por aproximadamente 7 minutos.
- Junte corante verde e bata somente para misturar.
- Coloque o suspiro em um saco de confeitar com bico perlê grande e modele miniárvores sobre uma fôrma forrada com papel-manteiga.
- Decore com confeitos fornáveis e leve ao forno baixo (160C), preaquecido, por 1 hora e 30 minutos ou até dourar.
- Deixe amornar, decore e sirva.
Rendimento: 45 porções
Tempo de preparo: 120 minutos
