Ingredientes
- 4 ovos
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 colher (café) de essência de queijo
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo aproximadamente
- Óleo para fritar
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Na batedeira, bata os ovos, o açúcar, a manteiga, o sal e a essência de queijo.
- Acrescente o fermento e a farinha, aos poucos, misturando até desgrudar das mãos.
- Modele bolinhas e frite em óleo quente.
- Escorra em papel absorvente, polvilhe com parmesão e sirva.
Rendimento:50 unidades
