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Receita de Biscoito frito delicioso


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Por Silvia Martins

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 1 colher (café) de essência de queijo
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo aproximadamente
  • Óleo para fritar
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo

  • Na batedeira, bata os ovos, o açúcar, a manteiga, o sal e a essência de queijo.
  • Acrescente o fermento e a farinha, aos poucos, misturando até desgrudar das mãos.
  • Modele bolinhas e frite em óleo quente.
  • Escorra em papel absorvente, polvilhe com parmesão e sirva.

Rendimento:50 unidades

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