Receita de Biscoito frito mineiro

Foto: Clara Ferrari
Foto: Clara Ferrari

Ingredientes

  • 200g de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1/2 xicara (chá) de leite
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • Farinha de trigo até ficar no ponto de enrolar
  • Quanto menos farinha mais fofo fica o biscoito

Modo de preparo

  • Numa vasilha misture todos os ingredientes, até a massa soltar da mão.
  • Enrole no formato que desejar e frite.
  • Depois passe no açúcar e canela.
  • Sirva em seguida.

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