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Receita de Biscoitos de açúcar mascavo


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Por Silvia Martins

Ingredientes

  • 250grs de manteiga ou margarina
  • 350grs de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

  • Misture bem a manteiga ou margarina, o açúcar, os ovos e a água.
  • Junte a farinha de trigo, bicarbonato de sódio e o sal.
  • Cubra e leve à geladeira por 1 hora.
  • Aqueça o forno para que fique bem quente.
  • Deixe a massa cair às colheradas de chá sobre uma assadeira untada, deixando 5cm entre os biscoitos.
  • Asse por 8 a 10 minutos.
  • Retire logo da assadeira.

Rendimento:60 biscoitinhos

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