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Receita de Biscoitos nordestinos


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Por Jacqueline Villa Real

Ingredientes

  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 400 g de farinha de trigo
  • 100 g de margarina
  • 200 g de açúcar
  • 3 ovos

Modo de preparo

  • Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o fermento e o açúcar.
  • Misture bem e, em seguida, acrescente a margarina e os ovos.
  • Trabalhe a massa, até que se obtenha uma mistura homogênea.
  • Reserve.
  • Sobre uma superfície enfarinhada, abra a massa e corte o biscoito no formato de sua preferência.
  • Reserve.
  • Em uma assadeira untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo, disponha os biscoitos e leve ao forno médio, pré aquecido, até que fiquem levemente dourados.
  • Guarde-os em recipientes bem fechados.
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