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Receita de Bolacha dourada


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Por Tania Martins

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de amoníaco em pó
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 ½ xícara (chá) de açúcar
  • Farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 6 ovos

Modo de preparo

  • Junte a manteiga com o açúcar e as 6 gemas até formar um creme.
  • Junte as claras em neve, o sal, o amoníaco e a farinha de trigo o necessário até dar o ponto.
  • Amasse bem, corte e leve ao forno quente.
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