Ingredientes
- 250 g de farinha
- 200 g de manteiga
- 100 g de açúcar
- 3 gemas de ovos
- 1 pitada de sal
- Raspa da casca de 1 limão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Faça um monte com a farinha.
- Misture os outros ingredientes e acrescente a farinha pouco a pouco.
- Deixe descansar durante 2 horas.
- Abra a massa com a espessura de 1/2 cm.
- Corte as bolachas com um molde oval.
- Disponha num tabuleiro para assadrem no forno muito quente.
- Ao tirar do forno, passe no açúcar.