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Receita de Bolachinhas de goma


Avaliação: / Bolachinhas de goma90 votos PiorMelhor 
Por Maria Oliveira

Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 gema
  • 1/3 xícara (chá) de leite de coco ou leite comum
  • 2 xícaras (chá) de polvilho doce
  • Manteiga ou margarina para untar

Modo de preparo

  • Bata a manteiga com o açúcar e a gema até obter um creme fofo e claro.
  • Acrescente o leite de coco, misture bem e junte o polvilho doce.
  • Mexa bem, até obter uma massa homogênea.
  • Pré aqueça o forno em temperatura média (170º).
  • Coloque às colheradas de massa numa forma untada (use uma colher de chá, mas despeje na forma apenas 1/2 colher de chá de cada vez).
  • Com um garfo, achate cada bolachinha, para deixar riscas na superfície.
  • Leve ao forno pré aquecido até dourar.
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