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Receita de Casadinho caseiro


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Por Ana Maria

Ingredientes

  • 250 g de farinha de trigo.
  • 250g de amido de milho.
  • 250g de açúcar.
  • 200g de manteiga em temperatura ambiente.
  • 2 ovos.

Recheio:

  • 1pote de doce de leite.

Modo de preparo

  • Bata a manteiga com o açúcar.
  • Adicione a farinha de trigo e depois o amido de milho.
  • Coloque os ovos um a um e trabalhe a massa com a ponta dos
    dedos.
  • Se necessário, coloque um pouco mais de maisena, até formar uma
    massa lisa e macia, fácil de ser trabalhada.
  • Abra a massa em uma superfície lisa e polvilhada com maisena, corte os biscoitos com uma xícara de cafezinho e disponha-os em uma assadeira untada e enfarinhada.
  • Asse em forno médio pré-aquecido até que fiquem ligeiramente amarelinhos, pois não devem dourar.
  • Menos de 15 minutos.
  • Depois de frios, una cada dois biscoitinhos com doce de leite.


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