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Receita de Marzipã assado


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 250g de farinha de amêndoa
  • 250g de açúcar de confeiteiro
  • 1 clara de ovo (ou duas se você quer fazer um marzipã muito mole)
  • 1 colher (chá) de manteiga
  • 3 ou 4 pingos de essência de amêndoa

Modo de preparo

  • Misture bem todos os ingredientes
  • Aqueça o forno a 200°, forme uma bolachinhas com a massa, e disponha num papel manteiga.
  • Asse no forno por mais ou menos 10 minutos.
  • Se o seu forno tem um grill, melhor, asse um pouco menos e coloque mais 5 minutos bem embaixo do grill.
  • Deixe bem esfriar, e descole cuidadosamente do papel manteiga.
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