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Receita de Rosca de pistache


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 25g de semente de pistache
  • 200g de manteiga
  • Glaçúcar para polvilhar
  • 1 limão

Modo de preparo

  • Bata o açúcar com a manteiga amolecida até formar um creme.
  • Junte a farinha, o pistache picado e a casca de limão ralada.
  • Misture bem e faça pequenas roscas, colocando-as numa assadeira untada.
  • Leve à geladeira por 15 minutos.
  • Tire da geladeira e coloque no forno preaquecido bem quente.
  • Asse durante 12 minutos.
  • As rosquinhas devem ficar levemente douradas.
  • Polvilhe glaçúcar e sirva frias.
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