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Receita de Rosquinha soberba


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Por Irene Sanches

Ingredientes

  • 1/2kg de polvilho doce
  • 250g de farinha de trigo
  • 400g de açúcar
  • 150g de manteiga
  • 4 ovos inteiros
  • 150g de coco
  • 1 colher (café) de sal
  • Margarina para untar

Modo de preparo

  • Coloque em uma vasilha a farinha, polvilho, açúcar.
  • Misture muito bem.
  • Junte os demais ingredientes.
  • Amasse até desprender das mãos.
  • Faça rosquinhas a gosto.
  • Asse em assadeira untada.
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