Receita de Sequilho de coco fácil

Ingredientes

  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 3 gemas
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 9 colheres (sopa) de açúcar
  • 500g de polvilho doce (aproximadamente)

Modo de preparo

  • Em uma vasilha, misture o leite de coco, as gemas, a manteiga e o açúcar até ficar homogêneo.
  • Junte o polvilho e mexa até obter uma massa em ponto de amassar.
  • Se necessário, acrescente mais polvilho, aos poucos.
  • Faça cordões, corte e distribua em uma fôrma, um ao lado do outro.
  • Aperte levemente com um garfo e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar levemente.
  • Espere amornar e sirva.

Rendimento: 30 porções
Tempo de preparo: 40 minutos

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