Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de água gelada
- 1 colherinha de sal
- 200g de banha
- 6 bananas maduras
- 1/2 xícara (chá) de passas
- Açúcar, canela em pó, caldo de limão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Peneire a farinha de trigo.
- Junte a água, sal e metade da gordura.
- Faça uma massa fofa e leve.
- Divida em 3 partes e dobre 6 vezes antes de tornar a estender.
- Estenda a massa bem fina, cubra com as passas e as bananas cortadas em fatias passadas em caldo de limão, canela em pó e açúcar.
- Enrole como rocambole.
- Coloque em assadeira e leve ao forno quente.
- Sirva quente ou frio, com creme de chantilly.
