Receita de Bolinho de abobrinha especial

Foto: Biscoito Pilar

Ingredientes

  • 2 abobrinhas médias raladas
  • 1 cebola ralada
  • 1/2 xícara (chá) de biscoito Cream Cracker Pilar triturado
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 3 colheres (sopa) de salsa picada
  • 2 ovos
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Azeite a gosto
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Tire o excesso de água das abobrinhas com ajuda de um pano seco e, em uma tigela, misture todos os ingredientes.
  • Monte os bolinhos com as mãos e coloque para fritar no azeite dos dois lados.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 5 porções

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