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Bolinho de fritar


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Por Silvia Martins

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 3 colheres (sopa) de pinga
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • Farinha de trigo até dar o ponto de enrolar, como nhoque

Modo de preparo

  • Misture tudo e vá acrescentando a farinha de trigo até dar o ponto de enrolar.
  • Enrole como nhoque, corte em pedaços e frite em óleo quente.
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