Ingredientes
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
- 3 colheres (chá) de fermento em pó químico em pó
- 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher (chá) de sal
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 1 colher (sopa) de casca ralada de laranja
- Óleo para fritar
- Açúcar de confeiteiro peneirado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Peneire juntos o açúcar, a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Bata os ovos até espumarem bem.
- Adicione o óleo, o suco e a casca de laranja.
- Junte essa mistura aos ingredientes secos, mexando apenas até ligar.
- Pingue essa massa em óleoquente, com o auxílio de uma colher (chá), efrite até os bolinhos dourarem, virando-os uma vez.
- Escorra-os em papel absorvente e passe-os pelo açúcar de confeiteiro peneirado.
