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Bolo alto astral


Avaliação: / Bolo alto astral2 votos PiorMelhor 
Por Maria Oliveira

Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 ovos
  • 3/4 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1/2 xícara (chá) de uvas passas pretas sem sementes
  • 2 maçãs vermelhas sem sementes cortadas em fatias
  • 1 colher (chá) de canela em pó para polvilhar
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo

  • Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme.
  • Adicione os ovos, o leite, a essência, a farinha e bata.
  • Acrescente o fermento, as uvas passas e misture.
  • Coloque em uma forma de aro removível de 28cm de diâmetro untada e enfarinhada, espalhe as fatias de maçã e polvilhe com a canela.
  • Leve ao forno médio, pré aquecido, por 40 minutos ou até assar e sirva.

Rendimento:8 porções

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