Receita de Bolo chiffon

Ingredientes

Massa

• 5 ovos
• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água
• 1/2 xícara (chá) de óleo de milho
• 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de fermento

Cobertura

• 200 g chocolate em barra
• 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Massa

• Bata as gemas com o açúcar, leve ao fogo o óleo com a água e o chocolate em pó até amornar.
• Coloque sobre as gemas com o açúcar sem parar de bater.
• Depois coloque a farinha bata mais um pouco e por último as claras em neve só mexe e o fermento.
• Leva ao forno forma untada e enfarinhada.

Cobertura

• Leve o creme de leite ao fogo em banho-maria e derreta o chocolate nele.
• Misture bem e coloque sobre o bolo frio.

Dica

• Fica um bolo muito fofo e macio.

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