Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (usea lata de leite condensado vazia como medida)
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 xícara (chá) de fubá
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 50g de coco ralado
- Margarina para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o coco.
- Transfira para uma tigela, acrescente o coco ralado e misture com uma colher.
- Coloque em uma forma de 35 x 25cm untada e leve ao forno médio, preaquecido por 40 minutos ou até dourar.
- Deixe amornar e sirva.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 60 minutos