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Receita de Bolo cremoso de queijo


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Por Elaine

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 colher (chá) de baunilha (opcional)
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 vidro de leite de coco pequeno
  • 1 vidro de leite de vaca (a mesma medida)
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador, deixando o fermento por ultimo.
  • Leve ao forno em forma de bolo untada e enfarinhada.
  • Verifique se o bolo já esta assado, enfiando um palito no centro.
  • O bolo deve ficar ligeiramente dourado.
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